问题一:吃了没有完全煮熟的四季豆,会引发食物中毒吗?
答案:真有可能
解析:四季豆没熟吃了可能会引起中毒。 四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物等有毒物质,若烹调时未充分煮熟,所含毒素没有完全破坏,食后会引起中毒。
问题二:小鸡宝宝考考你:以下哪个是温室气体?
答案:二氧化碳
解析:温室气体是指大气中那些吸收和重新放出红外辐射的自然和人为的气态成分,主要包括二氧化碳(CO₂)、甲烷(CH₄)、氧化亚氮(N₂O)、氢氟碳化物(HFCs)、全氟碳化物(PFCs)、六氟化硫(SF₆)和三氟化氮(NF₃)。
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